Προφίλ επιχείρησης
Με άρωμα θάλασσας ο ιδιοκτήτης του Baligoto είχε την πρωτότυπη ιδέα της δημιουργίας μιας
ψαροταβέρνας στη Νέα Κηφισιά η οποία κάνει τα Βόρεια Προάστια να έχουν λίγο από την αλμύρα
και τη γεύση από κάποιο κοσμοπολίτικο νησί.
Η ατμόσφαιρα και η διακόσμηση της αίθουσας ξεχωρίζει ιδιαίτερα από τις υπόλοιπες αίθουσες δεξιώσεων των βορείων προαστίων, μα και του αίθριου χώρου γιατί έχουν ξεκάθαρα
νησιώτικη ταυτότητα. Το ίδιο αεράκι φυσά και από την κουζίνα όπου ο σεφ ετοιμάζει το μενού με
εκλεκτά θαλασσινά και γεύσεις που θα κερδίσουν και τον απαιτητικότερο ουρανίσκο.
